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    名厨简介

    姓名:

    苏伟国

    头衔:

    中国烹饪名师

    介绍:

    顺德名厨

    工作经历:

    现就职于北京顺峰饮食酒店管理有限公司属下分店-西安顺峰总店,任厨师长
    1986年从事餐饮业工作;
    1993年就职于佛山皇都酒楼任厨师长;
    1995年就职于佛山西南饭店,任厨师长;
    1998年就职于广东顺德清晖园酒楼,任厨师长:
    2002年就职于威海顺峰酒楼,任厨师长
    2003年调职顺峰中关村店,任厨师长;
    2004年调职北京顺峰金阁酒店,任厨师长。
    成就与荣誉:
    2003年,参加北京海淀国际美食节,“蟹肉冬茸翅”“东星满载而归〞两道菜式获金奖;
    2004年,参加福州厨师节,入选中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员;
    2006年荣获“中国烹饪名师”称号。

    拿手菜肴:

    楚香鸡