姓名：

黄恒基

头衔：

中国烹饪名师

介绍：

顺德名厨

工作经历：

现就职于北京顺峰饮食酒店管理有限公司属下分店北京金阁酒店，任厨师长
1989年入职顺德桂州宾馆从事餐饮工作以来，先后任职王容奇凤祥火锅、皇宫酒楼、南环大酒店；
1994年加入顺峰集团；1995年调任北京顺峰金阁;2003年调往沈阳顺峰担任厨师长。
荣誉称号：中国烹饪名师
曾参加西城区98年度烹饪比赛，获热菜第一名；
2005年度武汉首届全国中餐技能创新大赛，获个人金牌；
中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员；
全国餐饮业食品卫生管理员、中式烹调技师；
2006年荣获 “中国烹饪名师”的称号

拿手菜肴：

大麦局珍珠鲍、富贵鱼翅球、鹅肝酱烧茶树菇、香滑芙蓉蟹、金山珍菌