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    名厨简介

    姓名:

    周银巧

    头衔:

    中国服务大师

    介绍:

    现就职于顺峰山庄饮食有限公司属下顺峰山庄,任楼面经理。

    工作经历:

    1987年加入顺德仙泉酒店工作2年,任职服务员;
    1989年加入顺德顺峰,工作6年,任职楼面部长到副经理;
    1995年调职北京顺峰任楼面经理;
    1999年就职于顺德顺峰任职楼面经理;
    成就与荣誉:
    2003年参与编写《顺峰餐饮服务管理规范》一书
    2006年参加国家劳动部与中烹协联合组织的国家级餐饮服
    务技师职业资格考试,获得高级服务技师资格;2006年荣获“中国服务大师”称号。

    拿手菜肴: