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    名厨简介

    姓名:

    陈凤英

    头衔:

    中国服务大师

    介绍:

    现就职于北京顺峰饮食酒店 管理有限公司,任餐饮服务总监兼人力资源部经理。

    工作经历:

    1988年至1990年任职于广东顺德五星级酒店仙泉酒店;
    1990年3月入职顺峰集团工作至今,先后担任顺峰所属企业的楼面经理、驻店总经理;
    2002年参加北京旅游学院顺峰餐饮管理分院职业经理人培训,并获“职业经理人资格证书”
    2003年参与编写了《顺峰餐饮服务管理规范》一书,并担任该书主编;
    2004年参加香港工商管理学院MBA研究生班,获得工商管理专业硕士学位;
    2005任顺峰餐饮管理学院讲师,每年定期组织内、外部培训班,为顺峰区其他餐饮单位培养了大批的管理人才;
    成就与荣誉:
    2006年参加北京烹调协会高级服务技师培训班,并获“高级服务技师资格证书”2006年荣获“中国服务大师”的称号

    拿手菜肴: