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    名厨简介

    姓名:

    汤财教

    头衔:

    中国烹饪大师、中点协名厨专业委员会委员:中式烹调技师;餐饮业国家级评委

    介绍:

    现就职于北京版峰饮食酒店管理有限公司,东北区总监

    工作经历:

    1983年起从事饮食行业;
    1987年加入广东顺德四星级酒店一仙泉酒店工作:
    1989年加入顺峰公司,先后担任顺德顺峰、佛山顺峰,广州顺峰厨师长;
    1993-1996年任北京顺峰总店厨师长;
    1997-1999任沈阳顺峰厨师长;
    2001-2004年任北京顺峰公司行政总厨;
    2001年参加杭州首届中国美食节,荣获金牌:
    2001年荣获法国蓝带美食优界之星称号:
    2004年参加全国第五届烹饪大赛;
    2004年成为法国国际厨皇会会员。
    成就与荣誉:
    2006年荣获“中国烹饪大师”称号;
    中点协名厨专业委员会委员:中式烹调技师;餐饮业国家级评委

    拿手菜肴:

    白雪映金龙