姓名：

刘均平

头衔：

中国烹饪名师

介绍：

刘师傅生长于享有“吃在广东，厨出凤城”美誉的顺德，在家人的影响下，他从小就喜欢研究厨艺。但唯有熟识他的人才知道，他对于烹饪上的坚持与细致，其实与他曾为广东队航海模型运动员不无关系。

工作经历：

北京顺峰饮食酒店管理有限公司属下分店。
北京方庄店，任厨师长。
1991年高中毕业后入职佛山澜石山庄从事厨房工作：
1993年7月在杏坛银河海鲜舫任上什主厨：
1993年10月， 在北京顺峰总店任上什，
1994年10月，在佛山澜石城南山庄任上什主厨：
1995年1月 至1997年8月， 在顺德顺峰山庄任上什主厨。
1997年9月 至2003年10月， 在北京顺峰总店任上什主厨。
成就与荣誉：
中国烹饪名师；
1998年10月，考取中式烹调高级技术等级证书；
2003年11月至今任北京顺峰方庄厨师长；
2004年考取中餐行政总厨注册证书；
2004年10月入选中烹协名厨专业委员会新星俱乐部会员；
2006年荣获“中国烹饪名师”称号。

拿手菜肴：

竹报平安