菜名：

盐焗蟹

食材：

主料： 螃蟹500克。辅料： 海盐1000克。

烹饪方法：

1、准备的用料。
2、先把螃蟹用淡盐水养半小时左右。
3、把脐部扒开刷干净。
4、再用绳子把蟹绑好。
5、在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。
6、再在上面铺好盐，小火烧20分左右。
7、放凉拿出就可以。
8、香气四溢的盐焗蟹就做好了。

菜肴出处：

凤城酒家

地址：

顺德区大良街道滨河路1号凤城食都1号楼