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第五届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛初赛在杏坛镇举办

加入时间:2023-05-29 08:41    访问量:558    信息来源: 珠江商报

  5月27日,第五届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛初赛在杏坛镇马东村举办,当天上午,200多名大湾区青少年分别进行厨艺、书法、写作、绘画等才艺比拼,讲好家乡美食文化故事,描绘家乡顺德水乡美景,铭记家乡独特的味道。

  在马东大草坪旁边,“小小美食画家”面朝滨水美景,以岭南水乡作为创作内容进行现场对景写生。在东马宁小学,“小小美食书法家”书法即席挥毫选拔赛、“小小美食写作家”现场作文创作选拔赛、“小小厨神”亲子厨艺选拔赛同时举行。其中,“小小美食书法家”围绕粤菜饮食文化、乡村振兴的主题挥毫泼墨,“小小美食写作家”以乡村振兴为题进行现场创作,“小小厨神”亲子厨艺选拔赛则以“黑毛节瓜”为主题,15组参赛者发挥创造力与想象力,巧手烹制出色香味俱全的黑毛节瓜菜式。

  据悉,本次大赛由顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室、顺德区旅外顺德联谊总会(世界顺德联谊总会)主办,旨在将顺德美食、美景呈现给全世界的顺德人,让海外、港澳乡亲饮水思源,加深对湾区饮食文化的认识和理解,讲好家乡美食文化的故事,描绘家乡顺德水乡美景,铭记家乡独特的味道。

  当天,来自顺峰小学的梁文雅、林钲斌母子参加了“小小厨神”亲子厨艺选拔赛,并且凭借一道《龙游水乡》获得了金奖。“通过这次比赛,我们才知道黑毛节瓜是顺德杏坛的特色农产品,也对顺德美食有了更多了解。”梁文雅表示,顺德全民皆厨,儿子也是从8岁开始学习厨艺,“我们希望鼓励孩子下厨,参加厨艺比赛,发扬顺德饮食文化。”

  “我们举办了五届‘滋味湾区·梦想家园’青少年美食文化大赛,并且将其逐步打造成大湾区品牌活动。”顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室副主任左子坚表示,希望立足顺德,推动本次活动走向港澳,走向更多的湾区城市,通过以美食、文化为桥梁,加强大湾区青年之间的交流互动,联动更多大湾区青年积极参与粤港澳大湾区的建设发展,“我们希望有更多的大湾区青年能够来到顺德,了解顺德的变化,同时更多顺德青年可以走向湾区城市,了解粤港澳大湾区的发展变化。”


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