顺德图书馆_广东省鳗鱼业协会持续擦亮“顺德鳗鱼”和“台山鳗鱼”两个金字招牌

　　8月23日晚，广东省鳗鱼业协会第八届理监事会就职典礼在大良举行。顺德区保利食品有限公司董事长翁武振成为第八届会长，台山市汶村镇信兴鳗鱼养殖场董事长陈沛锋任监事长，顺德区华大裕饲料实业有限公司董事长罗广胜任该协会秘书长。
　　每一届就职典礼都是协会发展历程中的重要里程碑，是协会承前启后的关键时刻。一直以来，广东省鳗鱼业协会洞悉国际发展形势，乘势而上，引领着鳗鱼养殖与加工的发展。在一代又一代“鳗鱼人”的努力下，如今广东鳗鱼的发展版图遍及日本、美国、俄罗斯、欧盟等30多个国家和地区，稳居世界鳗鱼产业的核心。
　　鳗鱼，不仅是一种食材，更是一种生活的态度。它以独特的生命轨迹和丰富的营养价值，承载着人类对美味与健康的无尽追求。广东省鳗鱼业协会致力推行生态、高效、优质的养殖，不断提升行业标准，为美好生活提供幸福的味道。
　　新时期新形势，协会致力讲好“鳗鱼的故事”，让广东鳗鱼业保持稳中有进的态势，为广东鳗鱼业发展注入强势动能。2019年，由广东省鳗鱼业协会出资与顺德融媒联合制作的纪录片《鳗鱼的故事》在央视纪录频道重磅播出，海内外主流媒体及新媒体端、航空影院等多渠道陆续上线，该片的播出刷新了国人对鳗鱼的认知，推动鳗鱼中餐化发展，让广东鳗鱼强势“出圈”。
　　此后，广东省鳗鱼产业高峰论坛、广东鳗鱼品牌推广、十大鳗鱼菜式评选、鳗鱼美食研发基地授牌、鳗鱼美食体验等活动陆续举办，“顺德鳗鱼”以独特的产品特色和突出的品牌形象，纳入2020年第一批全国名特优新农产品名录，广东鳗鱼被巧妙制作成特色各异的菜式，牵动着国人的味蕾，不断刺激国内消费市场。
　　“协会成立至今，在各级政府的指导和历届会长与理监事会的带领下，为行业发展打下了坚实基础，取得了瞩目的成绩。”就职典礼上，新任会长翁武振表示，当选协会第八届会长，心情激动的同时也深感责任重大。他表示，接下来，协会将继续鳗苗资源管理工作的开展，推动构建鳗苗资源长效管理机制，满足企业投苗需求的同时，有效降低企业投苗成本。此外，协会将努力搭建养殖企业与鳗苗贸易企业的沟通交流平台，致力推动烤鳗加工和活鳗流通“双赢”局面。协会还将擦亮“顺德鳗鱼”和“台山鳗鱼”两个金字招牌，进一步做好鳗鱼文化的宣传工作，让广东鳗鱼走向更广阔的市场。
　　顺德，被誉为“中国鳗鱼之乡”，得天独厚的养殖环境赋予了顺德鳗鱼优秀的品质。顺德区政协主席冼阳福表示，如今，在广东省鳗鱼业协会的积极服务、引领和会员企业的共同努力下，顺德鳗鱼产业养殖技术日益成熟，市场份额逐步扩大，品牌影响力不断提升，形成了以顺德为总部，在台山、南沙、珠海等地开展规模化养殖的协同发展新格局。
　　冼阳福表示，作为顺德水产养殖业的重要组成部分，鳗鱼产业不仅承载着农民增收致富的希望，也是顺德乡村振兴、农业高质量发展的靓丽名片，可以说，顺德养鳗人养出了名堂、养出了影响力、养出了江湖地位。他寄语协会继续发挥好桥梁作用，团结广大会员，把握发展机遇，积极应对挑战，以更饱满的热情和务实的作风，继续挖掘市场潜力、强化品牌打造、培养专业人才、推动技术创新，不断促进顺德和广东鳗鱼产业的高质量发展。
　　值得一提的是，活动上，广东鳗鱼发展基金正式成立。据介绍，该基金主要用于鳗鱼文化的宣传、国内外鳗鱼市场的开拓、行业相关政策制定的参与、行业各环节融合发展的协调，以及重大事件的应对等各方面事宜，服务于广东鳗鱼产业发展，致力提升广东鳗鱼的核心竞争力和市场地位。
　　活动还为首批“顺德鳗鱼”授权销售点进行授牌。一直以来，省鳗鱼业协会致力推行生态、高效、优质的养殖，不断提升行业标准，为美好生活提供幸福的味道。为了更进一步推动鳗鱼与顺德美食的融合，省鳗鱼业协会联合顺德餐饮协会，开展高品质鳗鱼美食的开发与推广工作。