顺德图书馆_顺德苏氏荣华食品荣获首批“广东老字号”品牌称号

近日，2024粤港澳大湾区老字号（文化）博览会在深圳会展中心举行。会上，广东省第一批省级老字号名单正式公布，佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司（以下简称苏氏荣华）凭借其深厚的历史底蕴、精湛的传统技艺和卓越的产品品质，成功获得首批“广东老字号”认定。这一荣誉彰显了苏氏荣华在传承与发展传统食品文化方面所做的贡献，也体现了社会和有关部门对其的高度认可。
　　苏氏荣华始创于1983年，总厂位于顺德勒流街道政和南路1号，占地面积超过2万平方米。苏氏荣华的经营范围涵盖中式糕点、饼干、月饼的加工与销售。其旗下的苏氏荣华月饼、荣华龙凤喜饼（荣华嫁女饼）、荣华黄油蛋卷以及荣华休闲食品等，均广受消费者好评，销售网络遍布各大国内主要城市，并成功进驻各大商超及线上电商平台。
　　苏氏荣华拥有一支由中国烘焙名师级别的一流技术人员组成的研发团队，他们精心研发，选用上乘材料，秉承中国传统工艺，结合现代化生产设备，专业生产优质的月饼及烘焙点心食品馅料。苏氏荣华坚持自制白莲蓉，其出品的月饼曾在广东烹饪协会举办的月饼评选活动中，一次有五款月饼获得广东精品月饼称号，成为一次性获省级以上大奖较多的顺德品牌月饼。荣华嫁女饼（荣华龙凤喜饼）曾获“广东岭南特色食品”“广东省食品行业名牌产品”等荣誉，以“金杯银杯，不如街坊的好口碑”作为企业的一贯追求。
　　苏氏荣华拥有先进的现代化食品生产设备，在生产过程中始终严格执行国家标准，并秉持顾客满意系统和创新务实的企业文化，以及坚持传承与创新相结合的发展理念。通过优化管理，获得了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，以及佛山市卫生局颁发的市食品卫生等级A级单位等荣誉。以严格把控和创新精神，赢取消费者的喜爱，其中，苏氏荣华的月饼更是连续多年载誉，畅销国内外。
　　除了在产品品质上追求卓越，苏氏荣华还积极承担社会责任，主动参与非物质文化遗产的保护与传承工作。苏氏荣华申报的广式月饼制作技艺，于2022年被列入佛山市顺德区第九批非物质文化遗产项目名录。
　　传承不守旧，创新不忘本。老字号承载着深厚的历史、文化和商业价值，是我国工商业发展中孕育的“金字招牌”。苏氏荣华相关负责人苏俊华表示，本次荣获“广东老字号”称号，既是一份荣誉，也是一份责任。苏氏荣华将继续秉承“传承传统美食”的理念，不断进行创新和发展，为消费者提供更多优质、健康的烘焙产品。同时，苏氏荣华也将积极参与非物质文化遗产的保护与传承工作，为顺德、佛山乃至广东省的文化事业做出更大的贡献。他表示：“在未来的发展中，苏氏荣华将继续以市场需求为导向，与时俱进，不断进行产品创新和服务升级，以满足消费者日益增长的健康、品质需求。”