顺德图书馆_三十二年敬老情深

新年伊始，2025年顺德大良城区老干部迎春茶话会近日在龙的酒楼国际宴会厅举行，大良城区600余位老干部欢聚一堂，共迎新春。龙的人已连续不断地举办了32年的这一活动赢得了社会的广泛赞誉，成了顺德一大敬老爱老品牌活动。
　　一年之计在于春。当天一大早，顺德工商联副主席、大良总商会会长、顺德区人大代表、龙的酒楼董事长龙仲滔就带领龙的团队早早站在酒楼大堂门口热情迎接老同志们的到来，并与老干部一一握手、问候。拉着手嘘寒问暖，场面温馨感人。茶话会在欢乐的气氛中进行着，国际宴会厅春意盎然，喜气洋洋，欢声笑语，洋溢着温馨祥和的气氛。平常难得一见的老同志们欢聚一堂，品茶尝点心之余，互致问候，叙旧谈心，满怀信心地贺岁迎春，喜迎新年。龙仲滔带领龙的团队32年来始终不忘初心、爱老、敬老、尊老。自1994年开始，没有间断连续举办的大良城区离退休老干部迎春活动，32年来风雨无阻地坚持下来了，今年已经是连续举办32年了，成了颇有口碑的顺德敬老爱老活动之品牌。
　　龙的酒楼对茶话会特别重视。吃什么，这是最能体现敬老爱老的诚心。烹饪是龙仲滔的本行和长项，他是顺德首批中国烹饪大师和中国厨师最高奖中华金厨奖得主，也是顺德首位评到正高级技术职称的厨师。龙的酒楼是顺德首批中华餐饮名店，是顺德乃至佛山餐饮酒楼中唯一连续五届当选广东烹饪协会副会长单位的。
　　龙的酒楼不仅是顺德餐饮宴席的代表性龙头酒楼之一，而且也是顺德早茶的标杆性出品之地。行内有句俗语：小吃考水平。每年新年伊始举行的龙的老干茶话会，既是尊老的爱心公益善举，也是新一年的顺德美食茶点精品新品之品鉴会，可以说是新一年顺德茶点较高烹饪技艺水平的美食盛宴。为了作出新鲜美味、健康养生的传统创新的特色茶点，去年中秋国庆后，龙仲滔就带领中国点心大师潘汝南等提早几个月进入状态，多次赴深圳、广州等地的数家知名酒楼取经，反复烹制而成。潘汝南介绍，今年茶话会新品点心的主题是经典创新，莲子百合咸肉粥、海参菌菇粿、避风塘孖宝虾饺、黑松露玉带烧卖、鱼肚四宝扎金钱肚、黄金鲍鱼酥、手工香芋包接枣皇包、柿柿如意、黄桥烧饼、斑兰蛋糕等，款款茶点无不体现龙的人的用心诚心精心。
　　龙的酒楼给出席茶话会的10位百岁以上的老同志敬赠长寿利是，给参加茶话会的老同志敬赠新春慰问品。茶话会一结束，又如过去那般新春来临之际，龙仲滔便马不停蹄地带领龙的团队第32次新年期间到凤城敬老院慰问老人，恭贺新春，送上节日贺礼。在迎春茶话会和凤城敬老院的慰问活动中，龙的酒楼还特别邀请国家级中国文联曲艺牡丹奖得主、顺德知名粤曲名伶何丰仪，国家级非物质文化遗产顺德龙舟说唱传人陈广两位“国字号”等艺人，演唱了创作粤曲《欢歌庆新年》《红棉迎春》等丰富多彩的节目。
　　除了大良城区离退休老干部迎春茶话会，一年来龙仲滔还积极地投入多项社会公益活动中。在刚过去的2024年，他就组织了两场大良总商会慈善晚宴。一场是2024年1月9日举行的大良总商会慈善基金会成立晚宴，一场是2024年12月27日举行的大良总商会迎春慈善晚宴。两场活动，龙的酒楼都分别捐出100围宴席，合计200围宴席供社会选购，所得善款全部捐赠给基金会。龙的酒楼创始人、92岁离休老同志陈秀琼每场晚宴都分别捐款给慈善基金会。2019年陈秀琼获得了“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章。龙的酒楼连续32年举办老干茶话会，离不开她的支持。